Соусы – это сухие мелки, по своему составу напоминающие сепию или пастель. Собственно, соус художественный – это и есть пастель, только определенных цветов и оттенков, имеющая более жирную и насыщенную структуру. Очень сильно соусы похожи на сепию, и по составу, и даже по цветовым тонам. Готовится соус из той же часово-ярской глины, мела и красящего пигмента, а также других добавок.