Соусы – это сухие мелки, по своему составу напоминающие сепию или пастель. Фактически, соус художественный – это и есть аналог пастели или сепии натуральных цветов и оттенков, но соус имеет более жирную и насыщенную структуру. Соусы больше всего похожи на сепию, и по составу, и даже по цветовым тонам. Готовится соус из той же часово-ярской глины, мела и красящего пигмента, а также других добавок.